Chittagong, Bangladesh.- Ésta podría ser una historia de Cuaresma en la Semana Santa, pero no, el precio que alcanzó un pez capturado en el Golfo de Bengala, en el sureste asiático, supera al de cualquier pescado vendido en México por la temporada.
Un empresario chino de Hong Kong pagó 38 mil dólares por un pescado codiciado por el sabor de su vejiga, el jueves en Chittagong, ciudad portuaria de Bangladesh.
El hombre de negocios compró un "golden snapper" o pargo dorado de 37 kilos, un pez raro y muy buscado por "el sabor de su vejiga y la suculencia de su carne", indicó Jahangir Saudagar, el vendedor.
Jahangir Saudagar había comprado el animal en subasta a unos pescadores que regresaron la noche del miércoles del Golfo de Bengala.
Frente a medio millar de compradores potenciales, el pescadero pujó hasta que todo el mundo abandonó la subasta, pues sabía que podría vender este pescado a muy buen precio. "Al final, lo he vendido por 3.05 millones de takas" (38 mil dólares), dijo el vendedor.
Según el profesor de zoología Noman Siddi, de la Academia de la Pesca Marina de Chittagong, la rareza de este "golden snapper" reside en su color, dorado, porque estos peces son casi siempre rojos o plateados.
Sólo tres o cuatro peces de este tipo con escamas doradas se pescan cada año en el Golfo de Bengala, explicó.
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