Un equipo de chefs sirvieron un banquete el pasado fin de semana tras la creación del falafel más grande del mundo con un peso de 74.75 kilogramos.
El falafel, que es una croqueta de garbanzos, habas o pollo, fue creado por un equipo de diez chefs en el Landmark Hotel en Amman, Jordania, donde las autoridades confirmaron el nuevo récord mundial Guinness.
El plato contiene 8 kg de garbanzos, 5 kg de cebolla y 2 kg de perejil y cilantro fresco, gastaron 350 litros de aceite vegetal.
Annabel Lawady dijo: “Esto es un gran logro y un récord difícil de superar en los próximos años“.
Les tomó 25 minutos freír la gigantesca versión de la popular merienda de Oriente Medio, que se sirvió más tarde para 600 huéspedes del hotel que ya estaban hambrientos.
“El falafel es una comida tradicional árabe, y por lo tanto, naturalmente es apropiada que se celebre aquí”, agregó el gerente del hotel Aysar Batayneh en un comunicado.
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